Wielostopniowy system fermentacji ze stali nierdzewnej
Wielostopniowy system fermentacji ze stali nierdzewnej, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 316L, jest modułowy i skalowalny do zastosowań eksperymentalnych, pilotażowych i przemysłowych. Obejmuje on zbiorniki nasienne, główne fermentory i zbiorniki pomocnicze (uzupełniające, kwasowo-zasadowe, odpieniające itp.), o pojemności od 10 do 5000 litrów. Idealny do ciągłej lub równoległej fermentacji oraz niezależnej lub wspólnej pracy zbiorników.
Główne cechy
- Elastyczna kombinacja Multispec:Konfigurowalne objętości fermentorów do skalowania procesów i industrializacji.
- Materiały o wysokiej wytrzymałości:Stal nierdzewna 316L odporna na korozję, kwasy organiczne, zasady i wysokie temperatury.
- Inteligentne sterowanie:Przemysłowa architektura PLC i HMI umożliwia automatyczną sterylizację, czyszczenie CIP/SIP, zdalne monitorowanie, zarządzanie recepturami i porównywanie parametrów.
- Zintegrowane czujniki:Czujniki pH, DO, temperatury, ciśnienia, piany i przepływu w czasie rzeczywistym dla precyzyjnej kontroli procesu.
- Wysokowydajne mieszanie:Wielowarstwowe wirniki, mechaniczne odpienianie, wysoka prędkość i trwałość dla długotrwałego mieszania i wymiany ciepła.
- Zaawansowane uzupełnianie:Wielokanałowe tryby automatycznego uzupełniania (stała prędkość, liniowy, wykładniczy, tempo wzrostu, korelacja pH/DO).
- Bezpieczeństwo i konserwacja:Blokady zabezpieczające przed przegrzaniem, wodą, ciśnieniem powietrza i sterylizacją; obsługa czyszczenia i sterylizacji CIP/SIP online.
Zasada działania
- Kontrola wzrostu mikroorganizmów poprzez precyzyjną regulację temperatury (30-37°C), napowietrzania i DO dla optymalnego metabolizmu.
- Zamknięta pętla pH/DO: sterowane PID pompy perystaltyczne dodają kwas, zasadę i tlen w celu precyzyjnej kontroli środowiska.
- Wydajne napowietrzanie: Dokładna filtracja i dystrybucja dla wysokiego wykorzystania tlenu i kultur o dużej gęstości.
- Mieszanie mechaniczne: Wielostopniowe łopatki zapewniają równomierne mieszanie, przenoszenie ciepła i wydajność DO, unikając martwych stref.
- Automatyczne uzupełnianie i kontrola piany: Dodawanie składników odżywczych według etapu wzrostu, czujnik piany i pompa automatycznie regulują pianę.
- Zarządzanie ciśnieniem i gazami odlotowymi: Moduł kondensacji/filtracji oczyszcza spaliny, zawór proporcjonalny stabilizuje ciśnienie w zbiorniku.
Obszary zastosowań
- Farmaceutyki:Antybiotyki, szczepionki, białka rekombinowane, fermentacja leków mikrobiologicznych, hodowla komórek ssaków.
- Inżynieria biologiczna i badania:Inżynieria metaboliczna, badania przesiewowe szczepów, eksperymenty biologii syntetycznej.
- Żywność i napoje:Drożdże, bakterie kwasu mlekowego/octowego, aktywne kultury dla piwa, nabiału, napojów funkcjonalnych.
- Rolnictwo i ochrona środowiska:Biopestycydy, nawozy bakteryjne, fermentacja beztlenowa, utylizacja odpadów.
- Enzymy przemysłowe i biopaliwa:Produkcja enzymów na dużą skalę (amylaza, proteaza), bioetanol/biobutanol i paliwa odnawialne.